Истомин Виталий: Нескучная еда. Краткая нестандартная книга рецептов
Купили 1133 раза
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Книга «Нескучная еда» шеф-повара гастробистро «Tehnikum» и ресторана «Сахалин» и автора колонки журнала «Men's Health» Виталия Истомина обречена стать хитом у тех, кто любит комфортную кухню с насыщенными вкусами.
Виталий откроет своим читателям новые способы получения удовольствия и познакомит с осознанными версиями привычных блюд. Сезонность и свежесть ингредиентов ─ вот его принципы. Котлеты, паста, печеные овощи, бургеры. Думаете, что все это уже не раз пробовали? В книге Истомина вы найдете нетривиальные рецепты любимых блюд. Он лихо добавляет к говядине устричный соус, запекает картофель с крем-сыром и дополняет брокколи кунжутом и бразильским манго.
Осторожно: есть реальная опасность попасть в секту свидетелей авокадо! Ведь автора по праву называют королем этого фрукта.
Аннотация
Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов "Техникум" и "Сахалин", автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: "Еда должна быть простой, вкусной и... немного затейливой".
"Нескучная еда" познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов - от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания.
Кроме рецептов, Истомин делится короткими историями из жизни повара, наполненными мягким юмором. Например, как укротить в себе демона, как вкусно есть и не толстеть и как понять, подходит ли тебе человек. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина - @istomin_vitaly.
Интересные факты
Угадайте, можно ли хранить лингвини в холодильнике?
Характеристики
- Автор:
- Виталий Истомин
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 206x248 мм
- Вес:
- 0.72 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Ольга Волгина
После книги Виталия истомина "Нескучные десерты", которая привела меня в полное восхищение, я немедленно начала искать другие его книги, не зная, написал ли он что-то ещё или нет, но очень на то надеясь, потому что классно пишет и здорово поясняет всё. И сочетания продуктов у него замечательное. И вот эта книга, "Нескучная еда", стала очередным подарком и открытием. Теперь постоянно что-то готовлю по его советам, особенно люблю сладкие соусы с мясом и рыбой. Книга классная.
Дмитрий Сенчихин
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Шикарная Книга! Виталий Истомин шеф-повар Бистро Техникум, и ресторана Сахалин, правда стоящая книга, очень хорошо издана, хорошая бумага, а главное наполнение! Хорошие и интересные рецепты! Не банальщина! Не стыдно подарить жене друга! Цена себя оправдывает!
Ольга Белова
Виталий Имтомин прекрасно описывает рецепты, с юмором и сразу пробуждается апетит. Мног полезной жизненной информации, есть элементы психологии. Очень интересно читать, все рецепты с фантазией, спасибо Виталий)))
Майя Морозова
Мне очень понравилась эта книга! Правильно и вкусно питаться- это здорово! Очень интересные рецепты от владельца ресторанов. Хорошо, что в книге представлены рецепты не из одной группы продуктов. а из разных, и мясные, и овощные. Моей семье очень нравятся новые полезные блюда в моем приготовлении.